Maritim TitiseeHotel Titisee-Neustadt
Téléphone: +49 (0) 7651 808-0, info.tis@maritim.de
Salade composée: 6 €
Salad du bufé: 8,50 €
6 tranches de jambon de la Forêt-Noire | vinaigrette balsamique au miel | roquette servies | baguette
17,50 €
Filets de truite fumée de la Forêt-Noire | bouquet de salade | crème de raifort | pain blanc fraîchement grillé
16 €
Carpaccio de betteraves | salade de roquette
(végan)
11 €
Salade César | croûtons | Parmesan
13 €
Soupe du jour
7 €
Soupe à l'oignon
7,50 €
Soupe à la tomate (végan)
6,80 €
Soupe goulasch
8,50 €
Wiener Schnitzel
33 €
Filet de boeuf rôti (200 gr) | jus de truffe
46 €
Médaillons de filet de porc enrobés de bacon | sauce crémeuse aux champignons
30 €
Poitrine de pintade "Calabrese" | sauce tomate provençale
25 €
Pavé de filet de saumon rôti et feuilles d'épinards | sauce hollandaise au basilic
40,50 €
Roulade de lieu noir farcie aux épinards | sauce à l'aneth
22 €
Sole entière poêlée | cerfeuil | beurre citronné
45 €
Spaetzle
Pomme de terre au four avec trempette végétalienne à l'aïoli et aux herbes sure (végan)
Riz
Frites
Frites de patates douces (Supplément 1,50 €)
Variante légumes du jour
Poêlée de patates douces | champignons shiitake | légumes frais
(végan)
18 €
Légumes asiatiques | crème de coco au curry | riz basmati au basilic
(végan)
21,50 €
Tagliarini tricolore « Aglio Olio » | 3 gambas sautée
23 €
Spaghetti Bolognese
(également disponible végétalien)
16 €
Strudel aux pommes chaud | sauce vanille
9,50 €
Tiramisu | fruits rouges
8,50 €
Panna Cotta à la noix de coco | baies sauvages
(végan)
11,50 €
Gâteau forêt noire
4,50 €
Gâteau au fromage | sauce au chocolat
4 €
Tarte aux pommes | sauce vanille
4 €
Cher invité, des informations sur ce qui est possible dans nos plats. Vous pouvez vous procurer des substances allergènes auprès de nos employés.
Cher invité,
C'est notre souci de vous satisfaire. Nous essayons donc uniquement d'utiliser des aliments de haute qualité et d'origine régionale.
Malheureusement, il existe des produits qui ne sont pas disponibles sans additifs mais qui sont toujours recherchés par de nombreux invités.