Entrées
Grand asiette de salade composée
14,50 €
au choix avec:
lanières de poitrine de poulet: 19,50 €
Salade César | crôutons | copeaux de parmesan
14,50 €
au choix avec :
lanières de poitrine de poulet: 19,50 €
crevettes: 22,50 €
Carpaccio de boeuf
Parmesan râpé | roquette | tomates cerises | réduction balsamique | baguette aux herbes
22,50 €
Carpaccio de tomates
grosses crevettes frites dans un bouillon aux herbes
l'huile d'olive | sel | poivre | roquette
22,50 €
Filet de truite fumée
raifort crémeux | bouquet de salade
17,50 €
Soupes
Soupe du jour
8,50 €
Soupe de pommes de terre | légumes coupés en dés
(végan)
9 €
Bouillon de poulet
quenelles de poulet | oignons nouveaux | lanières de légumes
8,50 €
Plats de viande
Escalope de veau viennoise | frites | légumes
37 €
Rôti de boeuf (200 g) avec deux sortes d'oignons
pommes de terre sautées | légumes de saison
39,50 €
Sauerbraten avec sa sauce | Spätzle | légumes
25,50 €
Cordon Bleu de porc | frites steakhouse | légumes
31 €
Burger Maritim
Burger de bœuf (200 gr) | concombre | deux sortes d'oignons | tomate
relish | remoulade | salade | Homestyle Fries
22,50 €
Menu de steaks
Filet de bœuf (200 g) : 49 €
Steak de veau (200 g) : 36,50 €
Filet de poitrine de poulet (180 g) : 29,50 €
servi avec :
beurre aux herbes ou sauce à la crème au poivre
frites Steakhouse ou pommes de terre au romarin
et salade fraîche
Plats de poisson
Filet de saumon poêlé | hollandaise | pommes de terre au romarin | légumes
32,50 €
Risotto au Prosecco
grosses crevettes | courgettes | tomates séchées | Parmesan
33,50 €
Filet de sébaste pané | sauce rémloulade | pommes de terre | légumes
25,50 €
Truite entière poêlée “façon Müllerin”
pommes de terre persillées | petite salade composée
27,50 €
Végétarien/végan
Spaetzle au fromage | oignons fondus | petite assiette de salade
16 €
Crêpes aux herbes
feta et d'épinards | bouquet de salade avec vinaigrette italienne, croûtons, concombres et tomates
26,50 €
Burger végétalien Maritim
Burger végétalien Patty | tomate | oignon | Homestyle Fries | white smoked BBQ Dip
(vegan)
20 €
Dessert
Strudel aux pommes chaud | sauce vanille
10 €
Tiramisu | fruits frais
9,50 €
Gâteau forêt noire
5,50 €
Gâteau au fromage | sauce au chocolat
4,50 €
Tarte aux pommes | sauce vanille
4,50 €
Parfait aux cerises de la Forêt-Noire sur griottes
crème fouettée | noix | fruits de saison
13 €
Gaufres | cerises chaudes | glace à la vanille | crème fouettée
9,50 €
Fondue au chocolat | fruits de saison
10,50 €
Espresso Affogato
5,50 €
Additifs / allergènes
Cher invité,
C'est notre souci de vous satisfaire. Nous essayons donc uniquement d'utiliser des aliments de haute qualité et d'origine régionale.
Malheureusement, il existe des produits qui ne sont pas disponibles sans additifs mais qui sont toujours recherchés par de nombreux invités.